Eylem D.3.3: Gıda atıklarından kompost elde edilmesi için gerekli düzenlemelerin yapılması

Stratejik Plan kapsamında depolama sahalarındaki biyoatık miktarının azaltılmasına yönelik Beyoğlu kentsel sit alanında yer alan ticari faaliyetler ile pazar alanlarından gıda atıklarının ayrı toplanması ve Beyoğlu Belediyesi işbirliği ile ilçe belediyesine ait 1.Sınıf Atık Getirme Merkezi içerisinde yer alan kompost makinesi ile kompost yapımının sağlanması hedeflenmektedir. Beyoğlu Senin sertifikası verilecek işletmeler için gıda atıklarının ayrı toplanmasının bir kriter olarak belirlenmesi ve bu gibi teşviklerle kompost yapımı için gereken organik atıkların toplanması amaçlanmaktadır.

Uzun vadede ise Beyoğlu’ndaki tüm mahallelere kompost atığı için gerekli organik atık toplama ünitelerinin yerleştirilmesi ve bu mahallelerde kompost yapımı için eğitimler verilmesi hedeflenmektedir. Kompost ile elde edilecek organik gübrelerin önerilen bostan alanları ve kent bahçeciliği yapılacak alanlarda kullanılması amaçlanmaktadır.